Articles populaires – Tout Simplement Sans Gluten

7 octobre 2011

Muffins citrouille-épices SANS GLUTEN

Voici une autre recette de muffins qui provient du même livre que ma dernière recette : Babycakes de Erin McKenna. J'ai trouvé des photos de ces muffins sur le même blog que la dernière fois soit One Vegan and One Flirt. Muffins citrouille-épice (Donne...

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Tags: muffins, collation, citrouille, déjeuner

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3 juillet 2010

Gaufres- Sandwiches SANS GLUTEN

Quel bonne idée! Pourquoi n'y avais-je pas pensé avant. J'ai trouvé l'idée sur le blog de Karina; Gluten Free Goddess. Elle fait une excellente recette de gaufres assaisonnées avec des herbes et de l'ail...et elle les utilises aussi pour en faire de la...

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Tags: chapelure, pain, sandwich, gaufres

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10 décembre 2012

Petits sablés au gingembre SANS GLUTEN - PAR CUISINE SOLEIL

Une recette par Cuisine Soleil, producteur de farine sans gluten et biologique du Québec. Vous pouvez voir la recette sur leur site web ici: Petits sablés au gingembre. Cette recette est parfait pour la période des fêtes qui approche à grands pas! Petits...

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Tags: biscuit, dessert, collation, noel

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20 octobre 2012

Éclairs au chocolat SANS GLUTEN

Il y à quelques temps, on m'avait demandé si j'avais une recette d'éclairs au chocolat sans gluten. J'en ai trouvé une sur un blog sans gluten anglais qui est super : Glutenista. Je vais la traduire ici avec un lien vers la recette originale: Gluten-Free...

Posté par Julikasansgluten à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, noel, fete et occasion spéciale

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27 avril 2012

Gâteau au chocolat SANS GLUTEN, sans lait et sans oeufs

J'ai fait ce gâteau deux fois déjà et je vais probablement le refaire encore. J'ai trouvé la recette ici: Gluten Free, Vegan Chocolate Cake sur le blog de Ginger Lemon Girl. J'ai modifié un peu la recette original car je n'avais pas de farine de sorgho...

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Tags: chocolat, gâteau, dessert, fête et occasion spéciale

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9 octobre 2012

Gâteau à l'orange et aux framboises Sans gluten

Gâteau à l’orange et aux framboises sans gluten - Donne 12 portions INGRÉDIENTS Gâteau 2 oranges entières5 ml (1 c. à thé) beurre6 oeufs300 ml (1 ¼ tasse) sucre2 paquets (200 g) amandes moulues1 contenant (250 ml) crème sure 14 % M.G.250 ml (1 tasse)...

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Tags: gâteau, dessert, orange, framboise

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14 août 2011

Montagne de polenta SANS GLUTEN

''*Édition: J'avais d'abord inscrit cette recette avant de l'essayer. Je l'ai fait par la suite et si vous l'essayer je vous conseille d'assaissoner votre polenta sinon le goût est fade! Aussi, j'avais des moules à muffins de grosseur régulière et j'ai...

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Tags: tomate, légumes, semoule de maïs

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2 février 2009

Rouleaux impériaux SANS GLUTEN cuit au four

CLICK HERE TO SEE THIS RECIPE IN ENGLISH Voici une autre recette qui accompagnait mon repas chinois de la semaine dernière! ...par contre je ne sais plus si c'est vraiment chinois ou non cette recette!!? Je ne sais pas non plus si on doit dire des rouleaux...

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Tags: accompagnement, fete et occasion spéciale, mets chinois

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20 janvier 2009

Pain SANS GLUTEN..qui goûte le VRAI pain!!!

Après ma longue absence, me voilà de retour avec une recette de ...pain!! Oui..encore une recette de pain et encore une fois je vais dire ceci : Ce pain c'est le meilleur que j'ai fait à ce jour!!!! Je sais...je dit toujours la même chose mais ça prouve...

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Tags: pain, collation, déjeuner

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31 janvier 2009

Boules de poulet chinoises SANS GLUTEN avec sauce rouge (Gluten Free Chicken Balls)

CLICK HERE FOR THE GLUTEN FREE CHICKEN BALLS RECIPE Vous avez sûrement remarqué que les recettes de mon blog ne sont pas toujours ''santé''...malgré que je suis nutritionniste! Je sais que je pourrais faire un blog contenant uniquement des recettes très...

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Tags: poulet, panure, mets chinois

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28 mai 2009

Enchiladas aux haricots noirs SANS GLUTEN

Hier soir, nous avons mangé des enchiladas aux haricots noirs. Je n'avais pas prévu poster de recette aujourd'hui mais quand j'ai reçu, ce matin, une recette d'enchiladas aux haricots noirs par courriel je me suis dit que c'était un signe!! Voici donc...

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Tags: enchilada, haricot noir, tortilla

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16 juillet 2010

Poulet rôti avec carottes et miel SANS GLUTEN

Cette recette provient du site Love and Olive Oil : Roasted Chicken Thighs with Carrots and Honey. Je l'ai traduit en français pour vous. Mise en garde: si vous allez sur ce site -- la plupart des recettes contiennent du gluten et vous mettrons assurément...

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Tags: poulet, carotte, miel

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6 juin 2011

Tartelettes sans croûtes aux épinards et au féta SANS GLUTEN

INGRÉDIENTS - Donne 4 portions 1 c. à table d'huile d'olive extra-vierge1 emballage de 10 oz d'épinards congelé, dégelé4 oignons verts, émincés3 gros oeufs3/4 de tasse de crème 10%1 c. à table de chapelure SG (griller et émietter du pain SG)2 c. à thé...

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Tags: épinard, oeufs, feta

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5 juin 2008

Panure sans gluten pour poisson pané (''Fish n' Chips'')

Ingrédients: 1 tasse fécule de pomme de terre1/8 c. à thé poivre de cayenne2 c. à table huile végétale1/2 tasse de lait2 c. à thé poudre à pâte1/2 c. à thé sel1 oeuf4 filets de poisson blanc Procédure: Mélanger les 4 premiers ingrédients. Dans un autre...

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Tags: fécule de pomme de terre, panure, poisson

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9 juin 2008

Macaroni au fromage SANS GLUTEN

La recette d'aujourd'hui provient du site ''Crazy Orange Turtle's Gluten Free Kitchen'' J'ai découvert ce blog par hasard en recherchant une recette de macaroni au fromage. Je n'ai pas encore eu le temps de passer du temps sur ce blog mais à première...

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Tags: pâte alimentaire, fromage, accompagnement

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11 juin 2008

Croustilles de patates douces et de betteraves SANS GLUTEN

Encore une fois ma recette provient du site internet de Food Network Canada. Cette recette est originalement sans gluten mais je voulais vous la présenter quand même vu qu'elle est une bonne alternative aux croustilles de pommes de terre ordinaire, qui...

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Tags: betterave, patate douce, croustille

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20 juin 2008

Sauce à Pizza SANS GLUTEN

*À voir sur ce blog : Coûte à pizza sans gluten* Voilà la recette de sauce à Pizza qui va avec la recette que j'ai posté hier! (Croûte à Pizza sans gluten) Cette sauce goûte vraiment comme la sauce à pizza régulière mais la différence : On est vraiment...

Posté par Julikasansgluten à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pizza, sauce

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1 septembre 2008

Croustade aux pêches SANS GLUTEN

Et oui!! Encore un dessert! C'est pas que j'en fait si souvent mais c'est surtout que je sais que plusieurs d'entres vous, qui doivent suivre un régime sans gluten comme moi, s'ennuient des bons desserts qui étaient si facilement accessibles avant! Je...

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Tags: pêche, dessert, croustade

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27 septembre 2008

Poires rouges au four SANS GLUTEN

Je viens tout juste de tomber sur cette recette qui était dans le journal de ce matin! La recette est tiré du livre de recette de Julie Kramis Hearne et Sharon Kramis ''The Dutch Oven Cookbook''. Je ne l'ai pas encore essayé mais je vais tout de même...

Posté par Julikasansgluten à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, poire, pomme

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17 novembre 2008

Soupe poulet et nouilles SANS GLUTEN

Depuis quelques jours, plutôt depuis quelques semaines, le vilain rhume habite chez nous! Il n'est pas le bienvenue et j'essaie, tant bien que mal, de le chasser par tout les moyens que je connaissent mais il ne semble vraiment pas comprendre que j'en...

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Tags: poulet, soupe, nouille de riz

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22 septembre 2008

Ma soupe Ying Yang SANS GLUTEN

Hier soir, vers 22h, je lisais les carnets de Miss Diane quand j'ai réalisé que j'avais faim! Je n'ai habituellement pas faim vers 22h mais ses recettes sont sûrement les responsables de tout ça! Je me suis donc dirigé vers la cuisine, en pyjama, pour...

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Tags: soupe, nouille de riz, poireau

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3 décembre 2008

Recettes de Noël SANS GLUTEN

Quand j'étais enfant, je faisais toujours un décompte avant Noël. Je commençais parfois ce décompte bien avant le mois de décembre. J'avais toujours l'impression que ça n'arriverait jamais cette journée tant attendue! Depuis quelques temps, par contre,...

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Tags: dessert, noel, recette noel sans gluten

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9 décembre 2008

Pain rapide SANS GLUTEN ou Petit pain SANS GLUTEN

Je ne peux pas imaginer un repas de Noël sans mon petit pain! Des ''buns'' ou des ''roll'' comme on dit par ici!!! Avec juste un peu de beurre c'est l'accompagnement parfait pour la dinde, les canneberges, les patates pilées et tout le tralala!!! Pourtant...

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Tags: pain, accompagnement, noel

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23 décembre 2008

Croûte à Pizza SANS GLUTEN #3

Oui...encore une croûte à pizza...mais c'est parce que je recherche LA croûte à pizza qui me fera oublier pour un instant que j'ai la maladie coeliaque! Et....je crois que je l'ai enfin trouvé!!! J'ai adorée cette croûte à pizza...super tendre avec un...

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Tags: pizza, croûte, fête et occasion spéciale

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27 août 2008

Riz à la grecque SANS GLUTEN

Cette recette provient du site ''Recettes du Québec''. Je ne suis pas originaire du Québec même si je suis canadienne française mais c'est le site que je consultais le plus souvent avant d'avoir la maladie coeliaque! Maintenant, bien sur, je dois fouiller...

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Tags: carotte, riz, accompagnement

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