Articles populaires – Tout Simplement Sans Gluten

24 février 2009

Chili aux troix haricots SANS GLUTEN

J'ai fais cette recette plus d'une fois. La liste d'ingrédients semble énorme mais ça en fait tout de même un repas très économique et nutritif. Si vous n'utilisez pas beaucoup de pâte de tomate, vous pouvez congeler les quantités restantes en format...

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Tags: riz, plat principal, végétarien

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19 juin 2008

Croûte à pizza SANS GLUTEN #1 (de Carol Fenster)

*Veuillez noter que cette recette n'est plus ma préférée! :) Vous pouvez retrouver celle que je préfère ici: Croûte à Pizza #3. J'ai aussi une autre version de croûte à pizza ici : Croûte à pizza #2 *À voir sur ce blog : Sauce à Pizza sans gluten* Cette...

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Tags: pizza, croûte, fête et occasion spéciale

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24 novembre 2008

Carrés de ''Tartelettes aux beurre'' SANS GLUTEN

Oui je sais...le titre est bizarre!!! J'ai besoin de votre aide pour cela!!! C'est une recette de ''Butter Tart Bars''...je n'ai aucune idée comment ça se nomme en français! Dans le fond c'est comme des tartelettes au beurre mais coupé en carré!!! Si...

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Tags: gâteau, dessert, bisuit

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30 novembre 2008

Soupe à l'oignon ''Lipton'' SANS GLUTEN

Ce n'est pas vraiment une recette en réalité mais j'ai tout de même pensé vous en parler car certains ne sont peut-être pas au courant que les sachets de soupe à l'oignon de la marque Lipton sont sans gluten! J'utilise ces sachets de soupe un peu partout,...

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Tags: soupe, collation, entrée

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1 mai 2009

Côtes levées style St-Hubert SANS GLUTEN

Je vais enfin savoir lundi prochain si j'ai vraiment la maladie cœliaque ou si mon médecin à fait un mauvais diagnostic qui à duré 1 an et demi! Pour ceux qui ne sont pas au courant, depuis février dernier, je mange normalement comme me la suggéré mon...

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Tags: viande, abricot, BBQ

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21 juin 2009

Poulet Thaïlandais SANS GLUTEN

Habituellement pour la fête des pères on aime bien aller au restaurant en famille. Par contre, la pluie que nous avons eu ici, pendant tout le week-end, nous à ôté l'envie de sortir de la maison. Ça m'a permis de prendre le temps de cuisiner un bon petit...

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Tags: poulet, viande, Thaï

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19 août 2009

Gâteau à la rhubarbe SANS GLUTEN

Gâteau à la rhubarbe SANS GLUTEN– Donne 9-12 portions Ingrédients : ¼ tasse sucre brun tassé (cassonade)1 c. à table de zeste d’orange½ c. à thé de cannelle moulu¾ tasse de farine de riz brun¾ tasse de farine de sorgho1/3 tasse de fécule de tapioca¾ tasse...

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Tags: gâteau, dessert, rhubarbe

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26 février 2009

Petits pain ''Tea Biscuits'' SANS GLUTEN

Chez nous on appelle ça des biscuits chauds mais ce n'est pas le biscuits auxquelles en s'attend!! C'est plutôt un petit pain qu'on sert avec des fèves au lard (...des beans!!!) ou avec de la soupe maison (de la soupe de pays!!!) Ces termes proviennent...

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Tags: biscuit, pain, accompagnement

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15 octobre 2009

Sauce barbecue SANS GLUTEN

Rapide et facile! Utiliser sur du poulet grillé, côtes levées, porc, hamburger ou encore servez vous en comme trempette! Sauce Barbecue SANS GLUTEN Ingrédients ½ tasse de ketchup sans gluten½ tasse de sauce tomate½ tasse de vinaigre de cidre de pomme½...

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Tags: accompagnement, sauce, condiment

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28 février 2009

Macarons au citron SANS GLUTEN

Ceux qui me lisent régulièrement sont au courant que je peux présentement manger du gluten pendant quelques semaines..pour enfin avoir la biopsie! Ça fait un peu plus d'une semaine maintenant et je n'avais jamais encore eu le temps de m'arrêter pour cuisiner...

Posté par Julikasansgluten à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, dessert, fête et occasion spéciale

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7 mai 2010

Rouleaux de courgettes grillées aux herbes et au fromage SANS GLUTEN

C'est la fête des mères ce dimanche et j'ai le goût d'un bon petit repas à la maison puisque les restaurants seront pleins à craquer. (Clin d'œil à ma maman, car on vient tout juste de parler de ça au téléphone) J'ai trouvé cette recette intéressante...

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Tags: accompagnement, entrée, courgette

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24 mars 2011

Connaissez-vous les chips Riceworks?

J'ai goûté les chips RiceWorks hier. Ce sont des chips de riz brun croustillant...j'ai adoré. La texture est comme les chips tostitos et non pas dur comme les craquelins de riz. J'avais acheté les ''Sweet Chilies'' et sur le sac c'est écrit ''sans gluten''....

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Tags: snacks, chips, fete et occasion spéciale

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14 juin 2010

Muffins au maïs et à la ciboulette SANS GLUTEN

La saison des vacances et des repas sur le patio est enfin arrivée...et j'en suis très heureuse! La pluie des derniers jours n'est pas très appréciée mais le soleil est tout de même sorti, le week-end dernier, juste à temps pour me permettre de fêter...

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Tags: collation, muffin, accompagnement

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24 mars 2009

Soufflé au chocolat très simple SANS GLUTEN

J'ai reçu cette recette par courriel ce matin. Elle provient du site Better Homes and Garden. Je n'ai pas pu m'empêcher de vous la poster même si je sais qu'il y à une qantité incroyable de recette de soufflé au chocolat sur internet...et que la majorité...

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Tags: chocolat, dessert, soufflé

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11 juin 2011

J'ai 30 ans!!! ...et une Salade d'été citronné SANS GLUTEN

Avant de poster la recette d'aujourd'hui je tiens à vous avertir que je ne suis pas encore devenu vieille!!! J'ai eu 30 ans aujourd'hui! Quand j'étais jeune, je pensais qu'à 30 ans on était une vieille madame sérieuse...mais je réalise que ce n'est pas...

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Tags: salade, fruit, santé

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15 juin 2011

Gâteau aux bleuets de Maman SANS GLUTEN

*ENCORE UNE BELLE IDÉE JUSTE À TEMPS POUR LA FÊTE DES PÈRES!!! Il y à deux jours, j'ai parlé des gâteaux que ma mère avait modifié pour en faire des gâteaux sans gluten pour mon père. Voici la recette de son 2e gâteau, ou de sa 2e expérience devrais-je...

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Tags: gâteau, dessert, bleuet

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31 juillet 2011

Assiette de riz et de pois chiches SANS GLUTEN

L'été est bien là et j'ai beaucoup de difficulté à poster des recettes comme à toute les années. Je passe beaucoup de temps dehors et très peu devant mon ordinateur. J'en profites au maximum et mon activité préféré est de loin m'assoir dehors avec un...

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Tags: riz, tomate, pois chiches

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22 février 2012

Quinoa au cari SANS GLUTEN

Cette recette provient de Ricardo et se retrouve ici, la photo provient aussi de son site. Quinoa végétarien au cari SANS GLUTEN - Donne 4 portions 1 oignon, haché finement 1 petit piment jalapeño, épépiné et haché finement 45 ml (3 c. à soupe) d’huile...

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Tags: quinoa, chou-fleur, courge

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21 juin 2011

Biscuits au pépites de chocolat SANS GLUTEN

INGRÉDIENTS - Donne entre 42 à 46 biscuits 1/4 tasse de beurre ramolli1/4 tasse d'huile3/4 tasse de cassonade2 jaunes d'oeufs1 c. à thé de vanille1/3 tasse d'eau1/2 c. à thé de gomme xanthane3/4 de tasse fécule de pommes de terre1/2 tasse de fécule de...

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Tags: chocolat, dessert, biscuits

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28 octobre 2011

Gâteau au chocolat SANS GLUTEN

Un petit gâteau tout usage. On peut le servir nature, avec un peu de sucre en poudre ou avec un glaçage. Vous pouvez en garder une part pour l'émietter et en faire une croûte pour une tarte ou encore pour un gâteau au fromage. La recette provient du livre...

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Tags: chocolat, gâteau, dessert

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17 octobre 2012

Crêpes à la citrouille SANS GLUTEN (Pancakes)

Je n'ai pas encore essayé cette recette mais je vais le faire très bientôt! Elle provient du livre ''Easy Gluten Free Baking'' et j'ai trouvé quelqu'un qui l'avait essayé sur le blog de ''Girl Cook World''. La recette anglaise se nomme ''Gluten Free Pumpkin...

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Tags: déjeuner, brunch, crêpe

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14 septembre 2012

Brownies velouté SANS GLUTEN (mais avec des pois!!!)

Une recette simple et rapide qui ne requiert aucun ingrédient particulier autre que de la farine sans gluten! Cette recette est faible en gras et en cholesterol. L'auteure de la recette, Bette Hagman, mentionne qu'elle préfère la recette lorsqu'elle utilise...

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Tags: chocolat, gâteau, dessert

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11 novembre 2008

Mini-rôti de porc et sa purée de chou-fleur au cari SANS GLUTEN

Je suis abonnée à la revue québécoise . Quand j'ai reçu mon dernier numéro, j'ai trouvé cette recette dans un petit feuillet fait par la fédération des producteurs de porcs du Québec. Par contre je n'ai aucune idée d'où venait mon porc, étant donné que...

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Tags: légume, porc

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25 février 2009

Sandwich SANS GLUTEN ..sur pain frais!!!

Ce n'est pas vraiment une recette que j'ai pour vous aujourd'hui mais je veux seulement vous montrer ce que j'ai réussi à faire, il y à quelques semaines, avec ma recette de pain sans gluten ''qui goûte le vrai pain''. J'ai très rarement mangé des sandwich...

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Tags: pain, sandwich

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23 octobre 2009

Poulet aux noix de cajou SANS GLUTEN

Je suis abonnée à plusieurs blog de cuisine et un de mes favoris, The Bitten Word, à publié cette recette il y à quelques jours. (Cashew Chicken)Je l'ai fait hier soir et j'ai vraiment aimé cela. En fait, toute la famille à beaucoup aimé ce poulet au...

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Tags: poulet, noix

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