Articles populaires – Tout Simplement Sans Gluten

25 novembre 2009

Chili aux haricots rouges SANS GLUTEN

Je suis en train de vivre un mois de novembre ''tout simplement'' parfait! Cette température douce et cette absence de neige me rendent tellement heureuse! De plus je part en vacances dans 6 jours, à Las Vegas. Il fait présentement 18 degré celcius la-bas...

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Tags: boeuf, plat principal

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28 février 2010

Filet de porc teriyaki SANS GLUTEN

Une revenante? Je sais...je ne poste pas souvent de recettes et je n'ai même pas d'excuse valable! Cette recette de filet de porc provient du livre de la diététiste Ellie Krieger ''The food you crave''. Ce n'est pas un livre de recettes sans gluten mais...

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Tags: viande, porc

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2 mars 2010

Saumon Sucré Épicé SANS GLUTEN

Encore une fois c'est une recette traduit de l'anglais...alors le titre semble un peu ''inventé'! C'est le cas! ! Mais ne vous fiez pas au titre...j'ai vraiment adoré cette recette et elle sera dans mon assiette à nouveau très prochainement!! C'est encore...

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Tags: poisson, saumon

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18 juin 2010

Gâteau renversé aux pêches SANS GLUTEN

Voici un beau et bon dessert pour l'été... Ingrédients pour la base: 1/2 tasse de confiture d'abricots1 conserve (28 oz/ 796 ml) de pêches tranchées conservé dans du jus (pas dans du sirop), égouttées (réservé 1/2 tasse du jus) Ingrédients pour le gâteau:...

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Tags: gâteau, dessert

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26 mars 2011

Pain au Zucchini SANS GLUTEN (gâteaux)

Ingrédients: 1 oeuf3 c. à soupe d'huile2 c. à soupe de shortening végétal (ou margarine, beurre etc)3/4 de tasse sucre1 c. à thé de vanille1/2 tasse de fécule de pommes de terre3/4 tasse de fécule de maïs (cornstarch)1 c. à soupe de poudre à pâte (levure...

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Tags: gâteau, dessert

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9 octobre 2009

Farce pour la dinde SANS GLUTEN

Je vais enfin avoir la chance de faire mon premier repas pour la belle-famille! Ce sera pour l'action de grâce! Cette tâche revient habituellement à ma belle-mère ou à ma belle-soeur mais cette année j'ai dit que j'étais en charge et qu'il n'y avait pas...

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Tags: accompagnement, fete et occasion spéciale

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1 mai 2011

Riz pilaf et millet à l'indienne SANS GLUTEN

INGRÉDIENTS 3 c. à table (45 ml) d'huile de tournesol (ou autre)1 oignon blanc, en petits dés2 branches de céleri, en dés1 c. à thé (5 ml) chacun de graines de cumin et de graines de coriandre1 tasse (250 ml) de riz basmati1/2 tasse (125 ml) de millet3...

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Tags: riz, millet

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2 avril 2011

Mon papa voulait des biscuits sans gluten....

...alors j'ai été lui en faire! J'ai fait des biscuits au beurre d'arachides Un pain aux bananes (et aux noix mais je réalise que j'ai oublié de les mettres - désolé papa!!!) Et finalement des biscuits au sucre qui ne sont pas les plus beaux mais qui...

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Tags: biscuit, pain

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22 mars 2011

Poulet ''frits'' au four SANS GLUTEN

INGRÉDIENT 8 hanches de poulet sans la peau (ou autre morceaux)1/2 tasse de babeurre OU 1 c. à thé (5ml) de vinaigre dans suffisament de lait pour obtenir 1/2 tasse (Vous pouvez utilisez un substitut du lait tel du lait de soya, d'amande etc)1/4 c. à...

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Tags: poulet, farine riz brun

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18 septembre 2012

Risotto aux crevettes et aux petits pois SANS GLUTEN

Risotto aux crevettes et aux petits pois - Donne 4 portions INGRÉDIENTS: 1 c. à table (15 ml) d’huile d'olive1 oignon haché2 gousses d'ail hachées finement1 c. à thé (5 ml) de zeste de citron râpé1/4 c. à thé (1 ml) de sel1/4 c. à thé (1 ml) de poivre...

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Tags: crevette, riz

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3 octobre 2012

Potage d'automne aux huîtres SANS GLUTEN

Potage d’automne aux huîtres - Donne 6 portions INGRÉDIENTS 45 ml (3 c. à soupe) huile d’olive 1 oignon haché1 gousse d'ail émincée1 pomme de terre de grosseur moyenne, coupée en dés180 ml (3/4 tasse) courge d’hiver (musquée ou poivrée), sans pelure,...

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Tags: soupe, huîtres

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29 octobre 2012

Riz brun pilaf avec crevettes et radicchio

Connaissez-vous le radicchio? On appelle aussi le radicchio, salade de Trévise ou chicorée italienne rouge. Le radicchio ressemble à un petit chou rouge à la base blanche. Il possède une saveur légèrement amère comme celle de l’endive. Vous pouvez en...

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Tags: riz, Poisson Fruits de Mer

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25 mai 2011

Salade César SANS GLUTEN

Cette vinaigrette se conserve jusqu'à 5 jours au réfrigérateur et remplace avantageusement toutes les vinaigrettes du commerce. Salade César (Donne 4 portions) Vinaigrette 1/2 tasse de yogourt nature2 c. à thé d'huile d'olive2 c. à thé de jus de citron2...

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Tags: salade

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23 juin 2010

Chips SANS GLUTEN

Vous avez envie de chips? On le sait tous, ce n'est pas bon pour la santé (en plus de contenir parfois du gluten) mais une fois de temps en temps on à envie d'en manger et c'est tellement difficile de se contrôler! Voici un lien vers la compagnie Frito...

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Tags: chips

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5 avril 2011

Petits Pains SANS GLUTEN (Buns)

J'ai aussi une autre recettes de petits pain ici: Petit Pains Sans Gluten Pour 9 petits pains 4 c. à soupe de shortening (ou margarine, beurre, etc)3 c. à soupe de miel2 oeufs1 sachet de levure (environ 1 c. à soupe)1 tasse de crème sûr1/2 tasse de fécule...

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Tags: pain

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23 juin 2008

Pépites de poulet SANS GLUTEN

Ingrédients: 4 poitrines de poulet sans peau2 blancs d'oeufs1 c. à thé basilic1 c. à thé origan1 c. à thé thym1 c. à thé paprika1/2 c. à thé poudre de chili1/2 c. à thé poudre d'ailSel et poivre1 tasse semoule de maïs ou de chapelure sans gluten (je passe...

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Tags: poulet

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23 janvier 2009

Pizza aux poivrons, oignons rouges et fromage de chèvre SANS GLUTEN

À l'occasion, le vendredi soir surtout, on soupe devant la télévision en regardant un bon film! Ma fille de deux ans adore cela...et nous aussi! La dernière fois que nous l'avons fait, j'ai servi une pizza aux poivrons, oignons rouges et fromage de chèvre!...

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Tags: pizza

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2 mars 2009

Mon autre blog...

Non je n'abandonne pas ''Tout simplement sans gluten'' !!! :) ...j'ai juste eu envie de créer un nouveau blog ou je ne parlerai pas toujours de recettes! Je vais continuer de poster sur les deux blogs tant et aussi longtemps que je pourrai me le permettre!...

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Tags: Ma vie Rockn' Roses

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28 juin 2010

Pain brun SANS GLUTEN

Cette recette provient du livre ''125 Best Gluten-FreeGluten-Free Recipes'' de Donna Washburn & Heather Butt. La photo représente un pain brun sans gluten mais ce n'est pas celui-ci étant donné que je n'ai pas fait cette recette! Ingrédients:1 1/4 tasse...

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Tags: pain

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15 mars 2011

Pizza Sans Gluten au Pizza Delight

Cette section de restaurant sans gluten est nouvelle alors si vous connaissez des restaurants offrant des options sans gluten j'aimerais en être informé. Merci de votre aide. Julie J'ai reçu un message aujourd'hui de l'association coeliaque de Moncton...

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Tags: restaurant

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26 mars 2011

Ce soir; L'heure de la terre

N'oubliez-pas; ce soir samedi le 26 mars, c'est l'heure de la terre. Pour faire votre part vous n'avez qu'à fermer vos lumières entre 20h30 et 21h30. Passez le mot. Pour plus d'informations: Heure de la terre 2011 p.s Certain disent entre 20h et 21h mais...

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Tags: information

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16 mars 2011

Tout Simplement Sans Gluten sur Facebook

Comme vous l'avez peut-être remarqué, depuis quelques semaines j'ai recommencé à mettre des recettes sur mon blog. Depuis juillet 2010, je n'avais rien posté car j'avais perdu toute motivation de le faire étant donné que je ne suis pas sur un régime sans...

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Tags: facebook

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9 février 2012

Cuisine Soleil - Farine Sans Gluten & Biologique

J'aimerais vous parler d'une compagnie que j'ai découvert au mois de juillet dernier. En fait, ce sont eux qui m'ont découvert car c'est grâce à un message ici sur mon blog que j'ai entendu parler d'eux pour la première fois! Cuisine Soleil c'est une...

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Tags: farine sans gluten

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28 novembre 2012

Bio Bic: Bifteck faux fillet - vieilli 60 jours et plusieurs autres produits sans gluten

J'en ai déjà parlé avant; je suis végétarienne mais mon homme ne l'ait pas et ma famille non plus! Ils sont des amateurs de viandes au plus au point! Récemment, ils ont découvert une compagnie de viande Québécoise qui offre de la viande sans gluten, biologique...

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Tags: viande

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6 juillet 2011

Farine sans gluten, entreprise du Québec

On m'a récemmment contacter pour me demander de vous présenter cette compagnie: Cuisine Soleil Ils offrent 5 farines sans gluten et la gamme de produits de Cuisine Soleil bio-santé est axée sur l'alimentation vivante, végétalienne, certifiée biologique,...

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