Tout Simplement Sans Gluten

28 février 2009

Macarons au citron SANS GLUTEN

Ceux qui me lisent régulièrement sont au courant que je peux présentement manger du gluten pendant quelques semaines..pour enfin avoir la biopsie! Ça fait un peu plus d'une semaine maintenant et je n'avais jamais encore eu le temps de m'arrêter pour cuisiner...

Posté par Julikasansgluten à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, dessert, fête et occasion spéciale

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27 février 2009

Porc ''Thai''aigre-doux SANS GLUTEN

Cette recette provient du site : Blazing Hot Wok. J"ai découvert ce blog ce matin et je le trouve vraiment bien!! Les recettes sont très belle et les photos sont superbes..mais ce n'est pas un blog sans gluten!! Certaines de ces recettes n'ont contiennent...

Posté par Julikasansgluten à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, porc, Thaï, ananas

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26 février 2009

Petits pain ''Tea Biscuits'' SANS GLUTEN

Chez nous on appelle ça des biscuits chauds mais ce n'est pas le biscuits auxquelles en s'attend!! C'est plutôt un petit pain qu'on sert avec des fèves au lard (...des beans!!!) ou avec de la soupe maison (de la soupe de pays!!!) Ces termes proviennent...

Posté par Julikasansgluten à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, pain, accompagnement

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25 février 2009

Sandwich SANS GLUTEN ..sur pain frais!!!

Ce n'est pas vraiment une recette que j'ai pour vous aujourd'hui mais je veux seulement vous montrer ce que j'ai réussi à faire, il y à quelques semaines, avec ma recette de pain sans gluten ''qui goûte le vrai pain''. J'ai très rarement mangé des sandwich...

Posté par Julikasansgluten à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, sandwich

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24 février 2009

Chili aux troix haricots SANS GLUTEN

J'ai fais cette recette plus d'une fois. La liste d'ingrédients semble énorme mais ça en fait tout de même un repas très économique et nutritif. Si vous n'utilisez pas beaucoup de pâte de tomate, vous pouvez congeler les quantités restantes en format...

Posté par Julikasansgluten à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, plat principal, végétarien

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23 février 2009

Pain de saumon aux épinards SANS GLUTEN - Gluten Free Salmon Spinach Loaf

Voici une recette que j'ai trouvé sur le site Celiac Sprue Association. Je ne l'ai pas essayé et je n'ai pas de photo non plus mais je la trouvait intéressante et économique! C'est un plat principal.Cliquer ici pour voir la version originale anglaise...

Posté par Julikasansgluten à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, poisson, plat principal

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18 février 2009

Sauce brune SANS GLUTEN

Si vous n’êtes pas intolérant au gluten et que vous tomber sur mon blog …vous n’allez certainement pas trouver ma recette intéressante! Par contre, si vous suivez un régime sans gluten, l’idée d’une recette maison de sauce brune qui est assurément sans...

Posté par Julikasansgluten à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, sandwich, fête et occasion spéciale, poutine, sauce brune

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18 février 2009

Soupe Won Ton SANS GLUTEN

Ma recette est encore un met chinois....Vous allez vraiment croire que je ne mange que ça! J'avoue que j'en raffole et le fait de pouvoir enfin reproduire ces mets dans un ''format sans gluten'' m'a vraiment impressionnée! Si le temps de préparation n’était...

Posté par Julikasansgluten à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, accompagnement, entrée, mets chinois

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16 février 2009

Riz frit chinois SANS GLUTEN - Gluten Free Fried Rice

CLICK HERE TO READ THIS RECIPE IN ENGLISH J'écris de moins en moins souvent dernièrement. Je trouve ça plus difficile que je le pensais d'écrire un blog! Ça demande un temps fou et parfois on ne sait même pas si on aide vraiment quelqu'un! J'ai reçu plusieurs...

Posté par Julikasansgluten à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 février 2009

Gâteau Quatre-Quart au Rhum SANS GLUTEN - Gluten Free Rum Pound Cake

ENGLISH VERSION HERE Pendant mes années à l'Université, je travaillais à la commission des alcools du NB. (NB Liquor) Quand Noël approchait, nous recevions souvent des cadeaux de la part de compagnies qui faisait affaire avec nous. Je me souvient très...

Posté par Julikasansgluten à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, dessert, collation, noel, fête et occasion spéciale

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