Pain de saumon aux épinards SANS GLUTEN - Gluten Free Salmon Spinach Loaf
Voici une recette que j'ai trouvé sur le site Celiac Sprue Association. Je ne l'ai pas essayé et je n'ai pas de photo non plus mais je la trouvait intéressante et économique! C'est un plat principal.
Cliquer ici pour voir la version originale anglaise : Salmon Spinach Loaf
Pain de saumon aux épinards
Ingrédients:
1 conserve de saumon de 15 oz
1 emballage d'épinards congelés, hachés
1 c. a thé de poudre d'ail
1 tasse d'oignon, haché fin (J'en mettrais peut-être un peu moins si je faisais la recette et je l'ai ferais peut-être revenir un peu dans de l'huile avant??!!)
1/2 c. thé sel
1/2 c. thé poivre
Procédures:
1. Égoutter et nettoyer le saumon; décongeler et égoutter les épinards.
2. Mélanger le saumon et les épinards. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
3. Déposer dans un moule 6x9 graissé. Cuire pendant 45 minutes a 350F.
Tenez moi au courant si vous essayer cette recette car je ne l'ai pas fait!
Commentaires sur Pain de saumon aux épinards SANS GLUTEN - Gluten Free Salmon Spinach Loaf
- Délicieux et...modifié!Bonjour,
C'était délicieux, mais je l'ai modifiée.
Alors, j'ai ajouté 2 pommes de terre en purée, 1 oeuf battu, des herbes salées (mais je ne mets aucun sel et poivre régulier), du fenouil haché en dés fins et des feuilles de fenouil. J'ai oublié un peu d'ail haché.
Tel que vous l'avie« mentionné, j'ai fait cuire les oignons ainsi que le fenouil.
C'était délicieux. La prochaine fois, j'en fait plus afin de pouvoir faire 2 repas!!!
Bonne idée de partager ces recettes avec nous.