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Tout Simplement Sans Gluten
dessert
23 mai 2008

Gâteau blanc

Gâteau blanc
Classique, léger et délicat. Ingrédients: 1 1/2 tasse de farine de riz blanc3/4 tasse de farine de tapioca1 c. à thé sel1 c. à thé bicarbonate de soude (soda)3 c. à thé de poudre à pâte sans gluten1 c. à thé de gomme xanthane4 oeufs 1 1/4 tasse de sucre...
Posté par Julikasansgluten à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gomme xanthane,  farine de tapioca,  farine de riz blanc,  dessert

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22 mai 2008

Gâteau des anges

Gâteau des anges
Ingrédients: 1 tasse de farine sans gluten ( exemple : 1/4 de tasse de farine de millet, 1/4 de tasse de farine de tapioca, 1/4 de tasse de farine de riz blanc et 1/4 de tasse de farine de riz doux)1 c. à thé de gomme xanthane12 blancs d'oeufs à la température...
Posté par Julikasansgluten à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gomme xanthane,  farine sans gluten,  farine de tapioca,  farine de riz blanc,  farine de millet,  farine de riz doux,  gâteau,  dessert

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17 mai 2008

Croûte de tarte sans gluten - Donne 2 abaisses

Croûte de tarte sans gluten - Donne 2 abaisses
Ingrédients: 2 tasse farine sans gluten (J’utilise 1t. de farine ou fécule de tapioca et 1t. de farine de riz blanc) 6 c. à table margarine ou beurre (J’utilise de la margarine) 6 c. à table graisse végétale (shortening) 1 c. à table lait en poudre (ou...
Posté par Julikasansgluten à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gomme xanthane,  amande,  farine sans gluten,  gomme de guar,  farine de riz blanc,  fécule de tapioca,  dessert,  tarte,  pâte et croûtes

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