18 janvier 2012

Panini de portobello avec fromage gorgonzola et tomates séchées SANS GLUTEN

Une sandwich sans pain...voilà l'idéal pour ceux qui ne veulent pas manger de gluten!! Panini de portobello avec fromage gorgonzola et tomates séchées SANS GLUTEN- Donne 4 portions 4 tomates séchées (pas celles conservé dans l'huille mais celles qu'on doit réhydrater)Eau bouillante4 champignons portobello entier (ils sont aussi grands qu'un pain hamburger)1/4 tasse de fromage gorgonzola émiétté (fromage bleu - ou un autre fromage au choix) 1 c. à table + 1 c. à thé d'huile d'oliveSel et poivre au goût Réhydrater les tomates... [Lire la suite]
Posté par Julikasansgluten à 08:00 AM - Commentaires [2] - Permalien [#]
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03 juillet 2010

Gaufres- Sandwiches SANS GLUTEN

Quel bonne idée! Pourquoi n'y avais-je pas pensé avant. J'ai trouvé l'idée sur le blog de Karina; Gluten Free Goddess. Elle fait une excellente recette de gaufres assaisonnées avec des herbes et de l'ail...et elle les utilises aussi pour en faire de la chapelure ou des sandwiches! (Savory G-Free Waffles - for breadcrumbs & panini) C'est une recette parfaite pour ceux qui n'ose pas faire du pain sans gluten! Je n'ai pas traduis sa recette mais en voici plutôt une autre version. À vous de choisir celle que vous préférer! ... [Lire la suite]
Posté par Julikasansgluten à 09:12 PM - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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25 février 2009

Sandwich SANS GLUTEN ..sur pain frais!!!

Ce n'est pas vraiment une recette que j'ai pour vous aujourd'hui mais je veux seulement vous montrer ce que j'ai réussi à faire, il y à quelques semaines, avec ma recette de pain sans gluten ''qui goûte le vrai pain''. J'ai très rarement mangé des sandwich sur du pain qui n'était pas ''toasté'' dernièrement alors c'est pourquoi je voulais vous montrer cette photo! Sur ma sandwich il y avait du hummus épicé, luzerne, fromage mozzarella, tomate, laitue, poivrons rouges, oignons rouges et avocat..si je me souvient bien! J'avais... [Lire la suite]
Posté par Julikasansgluten à 01:25 PM - Commentaires [1] - Permalien [#]
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18 février 2009

Sauce brune SANS GLUTEN

Si vous n’êtes pas intolérant au gluten et que vous tomber sur mon blog …vous n’allez certainement pas trouver ma recette intéressante! Par contre, si vous suivez un régime sans gluten, l’idée d’une recette maison de sauce brune  qui est assurément sans gluten peut vous permettre d’imaginer, entre autre, un sandwich « Hot Chicken », une poutine avec des frites et du fromage bien fondant ou tout simplement un accompagnement à votre viande préférée. Cette recette est très simple et vu sa couleur pâle, elle me rappelle la sauce... [Lire la suite]
Posté par Julikasansgluten à 10:02 PM - Commentaires [1] - Permalien [#]
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01 octobre 2008

Club Sandwich, ''Patates frites'' et salade de chou SANS GLUTEN

Les dimanches soirs, chez nous, c'est habituellement un repas que nous aimons... point à la ligne! Ce que je veux dire par cela c'est que, pour une journée dans la semaine, on ne regarde pas les calories, ni le sucre, ni le gras etc! Et, depuis quelques jours j'avais vraiment le goût d'un bon club sandwich. En fait c'est depuis que j'avais répondu au ''tag d'il y à 10 ans'' (voir message du 21 sept) J'avais nommée le club sandwich comme un de mes repas favoris! Et bien, dimanche soir dernier, je me suis enfin régalée d'un club... [Lire la suite]
Posté par Julikasansgluten à 02:11 PM - Commentaires [2] - Permalien [#]
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