28 février 2010

Filet de porc teriyaki SANS GLUTEN

Une revenante? Je sais...je ne poste pas souvent de recettes et je n'ai même pas d'excuse valable! Cette recette de filet de porc provient du livre de la diététiste Ellie Krieger ''The food you crave''. Ce n'est pas un livre de recettes sans gluten mais un livre de recette ordinaire qui ont été amélioré du côté nutritionnel! J'aime beaucoup  ce livre que je me suis offert en cadeau au mois de janvier. La photo n'est pas de moi mais je ne retrouve plus le lien!Filet de porc terriyaki - 4 portionsIngrédients:1 filet de porc (1 1/4... [Lire la suite]
Posté par Julikasansgluten à 04:47 PM - Commentaires [1] - Permalien [#]
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02 avril 2009

Brochettes de filet de porc au sirop d'érable SANS GLUTEN

C'est la saison parfaite pour les recettes de sirop d'érable! J'ai justement été en déguster la semaine dernière à la cabane à sucre mais malheureusement ils n'ont pas fait de tire sur la neige à l'endroit ou j'ai été! Je vais absolument devoir me reprendre car que je ne passe pas un printemps sans avoir mangé de la tire d'érable!!! Brochettes de filet de porc au sirop d'érableIngrédients: BROCHETTES450 g (1 lb) de filet de porc en cubes4 oignons4 pommes au choix30 g (2 c. à soupe) de beurreMARINADE225 g (1 tasse) de sirop... [Lire la suite]
Posté par Julikasansgluten à 02:26 PM - Commentaires [2] - Permalien [#]
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27 février 2009

Porc ''Thai''aigre-doux SANS GLUTEN

Cette recette provient du site : Blazing Hot Wok. J"ai découvert ce blog ce matin et je le trouve vraiment bien!! Les recettes sont très belle et les photos sont superbes..mais ce n'est pas un blog sans gluten!! Certaines de ces recettes n'ont contiennent pas...comme la recette que je vous donne aujourd'hui. La photo provient de son blog! Porc «Thaï » aigre-doux SANS GLUTEN – Donne 3 portionsIngrédients : 12 oz de porc tranché en languettes¼ tasse jus d’ananas non sucré1 c. à table de sauce aux prunes 1 c. à table de... [Lire la suite]
Posté par Julikasansgluten à 12:37 PM - Commentaires [2] - Permalien [#]
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11 novembre 2008

Mini-rôti de porc et sa purée de chou-fleur au cari SANS GLUTEN

Je suis abonnée à la revue québécoise . Quand j'ai reçu mon dernier numéro, j'ai trouvé cette recette dans un petit feuillet fait par la fédération des producteurs de porcs du Québec. Par contre je n'ai aucune idée d'où venait mon porc, étant donné que je suis du Nouveau-BrunswickNouveau-Brunswick et non du Québec! C'est très rare que je fais des recettes de viande mais celle-ci à accroché mon attention car en plus d'être très simple, j'avais tout les ingrédients à la maison. Ce rôti était très bon, excellent même, malgré que j'ai... [Lire la suite]
Posté par Julikasansgluten à 01:23 PM - Commentaires [1] - Permalien [#]
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