06 juin 2008

Pâte Filo /Phyllo sans gluten

Encore une fois j'ajoute à mon blog une recette que je n'ai pas essayée. Je trouve rarement le temps pour cuisiner. J'ai trouvé cette recette de pâte filo, ou pâte phyllo, sur un forum du site ''Celiac.com''  Quelqu'un avait mentionnée qu'il était impossible d'en faire vu l'importance du gluten dans cette pâte. On à tout de même posté la recette, que je vais vous traduire, sur ce même forum. Je n'ai pas trouvé de commentaire disant que quelqu'un l'avait essayé. La personne qui l'à posté dit l'avoir pris dans un magazine ''Living... [Lire la suite]
Posté par Julikasansgluten à 09:42 PM - Commentaires [3] - Permalien [#]
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20 mai 2008

Muffin Anglais Sans Gluten

J'ai trouvé cette recette sur le site ''Celiac.com''. C'est une recette que j'ai traduit de l'anglais! Elle à une note de 5/5 malgré le commentaire qu’il on fait! (Voir plus bas!) Voici donc la traduction complète : Cette recette provient de Ellen Allard. Note : Faire à vos propre risque -- Cette recette ne réussi pas toujours parfaitement! L'intérieur du muffin peut parfois être un peu coriace et l'extérieur plutôt croustillant! S.V.P aidez-nous à perfectionner cette recette en nous envoyant vos améliorations. Merci! ... [Lire la suite]
Posté par Julikasansgluten à 12:14 PM - Commentaires [1] - Permalien [#]
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