31 mai 2011

Nouilles au sésame SANS GLUTEN

INGRÉDIENTS - 4 à 6 portions 454g/1lb de spaghetti ou nouilles SG (non cuit) 2 c. à table d'huile de sésame1 gousse d'ail, pelée1 morceau de 1 pouce (2.5cm) de gingembre frais, pelé1/2 tasse de beurre d'arachides crémeux1/4 tasse de sauce soya SG2 c. à table de cassonade (sucre brun)1 c. à table de vinaigre de riz3/4 c. à thé de flocons de piments forts1/4 tasse d'eau chaude1 concombre anglais, coupé en 2 sur la longueur et ensuite tranché1 tasse de poulet haché OU de tofu en cubes (je préfère avec le tofu)6 oignons verts... [Lire la suite]
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09 juillet 2010

Pâtes aux poulet & légumes SANS GLUTEN

Je ne retrouve plus le lien pour cette recette...j'avais fait une petite recherche rapide pour un souper il y à quelques semaines et on avait tous beaucoup aimé cela.   Ingrédients - pour 4 personnes2 poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en petits cubes1 oignon moyen en dés1/2 poivron jaune1/2 poivron orange2 gousses d'ail émincées1 tasse de brocoli détachés en fleurettes1 conserve de tomates en dés (14.5 onces) (ne pas les égoutter)1/2 c. à thé d'origan séchésel et poivre au goûtEnviron 1/2 boîte de pâtes sans... [Lire la suite]
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11 juin 2008

Boulettes de viande SANS GLUTEN

Ces boulettes sont succulentes, servies dans la sauce tomate de votre choix et des spaghetti sans gluten! Je sers toujours mon spaghetti avec une salade césar maison et du pain à l'ail! C'est ça que j'appelle un repas vraiment réconfortant!! Boulettes de viande sans glutenIngrédients:1 lb de boeuf haché maigre1 oignon moyen tranché très finement2 oeuf1 c. à thé d'origan1 c. à thé de poudre d'ail1/2 c. à thé sel1/2 tasse de parmesan râpé sans gluten Procédure:1. Mélanger tout les ingrédents ensemble et former... [Lire la suite]
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09 juin 2008

Macaroni au fromage SANS GLUTEN

La recette d'aujourd'hui provient du site ''Crazy Orange Turtle's Gluten Free Kitchen''  J'ai découvert ce blog par hasard en recherchant une recette de macaroni au fromage. Je n'ai pas encore eu le temps de passer du temps sur ce blog mais à première vu il semble très intéressant. Donc je vous traduis cette recette... Macaroni au fromage sans glutenIngrédients:1 paquet de pâte alimentaire sans gluten10.5 oz (300g) cheddar fort1 1/2 tasse lait écrémé (sans gras)2 c. à table beurre2 c. à table farine/fécule pomme de... [Lire la suite]
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