gateau - Tout Simplement Sans Gluten

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13 octobre 2012

Pain aux bananes et aux pistaches SANS GLUTEN

J'ai l'habitude de poster des recettes avec des mesures standards mais celle-ci est en mesure métrique. Pain aux bananes et aux pistaches à la farine de teff INGRÉDIENTS: 300g farine de teff2 cuil. à thé poudre à pâte1 1/2 cuil. à thé bicarbonade de soude1/2...

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Tags: gâteau, pain, dessert, banane, collation, déjeuner, brunch, farine de teff, pistache

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9 octobre 2012

Gâteau à l'orange et aux framboises Sans gluten

Gâteau à l’orange et aux framboises sans gluten - Donne 12 portions INGRÉDIENTS Gâteau 2 oranges entières5 ml (1 c. à thé) beurre6 oeufs300 ml (1 ¼ tasse) sucre2 paquets (200 g) amandes moulues1 contenant (250 ml) crème sure 14 % M.G.250 ml (1 tasse)...

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Tags: gâteau, dessert, orange, framboise

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14 septembre 2012

Brownies velouté SANS GLUTEN (mais avec des pois!!!)

Une recette simple et rapide qui ne requiert aucun ingrédient particulier autre que de la farine sans gluten! Cette recette est faible en gras et en cholesterol. L'auteure de la recette, Bette Hagman, mentionne qu'elle préfère la recette lorsqu'elle utilise...

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Tags: chocolat, gâteau, dessert

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27 avril 2012

Gâteau au chocolat SANS GLUTEN, sans lait et sans oeufs

J'ai fait ce gâteau deux fois déjà et je vais probablement le refaire encore. J'ai trouvé la recette ici: Gluten Free, Vegan Chocolate Cake sur le blog de Ginger Lemon Girl. J'ai modifié un peu la recette original car je n'avais pas de farine de sorgho...

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Tags: chocolat, gâteau, dessert, fête et occasion spéciale

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28 octobre 2011

Gâteau au chocolat SANS GLUTEN

Un petit gâteau tout usage. On peut le servir nature, avec un peu de sucre en poudre ou avec un glaçage. Vous pouvez en garder une part pour l'émietter et en faire une croûte pour une tarte ou encore pour un gâteau au fromage. La recette provient du livre...

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Tags: chocolat, gâteau, dessert

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15 juin 2011

Gâteau aux bleuets de Maman SANS GLUTEN

*ENCORE UNE BELLE IDÉE JUSTE À TEMPS POUR LA FÊTE DES PÈRES!!! Il y à deux jours, j'ai parlé des gâteaux que ma mère avait modifié pour en faire des gâteaux sans gluten pour mon père. Voici la recette de son 2e gâteau, ou de sa 2e expérience devrais-je...

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Tags: gâteau, dessert, bleuet

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13 juin 2011

Gâteau de fête au chocolat de Maman SANS GLUTEN

* IDÉALE POUR LA FÊTE DES PÈRES QUI S'EN VIENT VITE!!! Mon père à la maladie coeliaque depuis plusieurs années déjà mais ce n'est que depuis mars ou avril dernier qu'il ne mange plus de gluten. (Enfin!!!) Au début, ma mère était vraiment découragée de...

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Tags: farine riz blanc, farine sans gluten, gomme de guar, fécule de maïs, chocolat, gâteau, dessert, fete et occasion spéciale

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7 mai 2011

Pain au chocolat, à la banane et aux pacanes SANS GLUTEN

Encore merci à Françoise pour cette recette. C'est une autre recette de Ricardo Cuisine qui est disponible ici. Pain au chocolat, à la banane et aux pacanes sans gluten Temps de préparation: 25 min Cuisson: 1 h Portions: 10 INGRÉDIENTS - 125 ml (1/2 tasse)...

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Tags: farine riz blanc, fécule tapioca, fécule pomme de terre, chocolat, gâteau, noix, dessert, banane

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15 avril 2011

Pouding Chômeur SANS GLUTEN

Merci à Françoise de m'avoir envoyé cette recette de pouding chômeur sans gluten. Il s'agit d'une recette de Ricardo que j'aime beaucoup. Son site web est ici : Ricardo Cuisine. La photo provient elle aussi de ce site web. Si vous voulez me suivre sur...

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Tags: farine riz blanc, fécule tapioca, fécule de maïs, gâteau, sirop d'érable, dessert

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31 mars 2011

Gâteau aux carottes SANS GLUTEN

INGRÉDIENTS pour 12 portions 2 1/2 tasse d'un mélange de farine sans gluten (voir mes mélange de farine OU utilisé un de votre choix)2 c. à thé de gomme xanthane2 c. à thé de bicarbonate de soude (soda)2 c. à thé de cannelle moulu1/2 c. à thé de gingembre...

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Tags: fromage à la crème, gâteau, noix, carotte, dessert, ananas, noix de coco

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