23 décembre 2008

Croûte à Pizza SANS GLUTEN #3

Oui...encore une croûte à pizza...mais c'est parce que je recherche LA croûte à pizza qui me fera oublier pour un instant que j'ai la maladie coeliaque! Et....je crois que je l'ai enfin trouvé!!! J'ai adorée cette croûte à pizza...super tendre avec un bon goût de ''croûte à pizza!!!!'' J'étais aux anges!! Sans vous mentir, après la première bouchée, j'ai sauté en criant ''Yes Sir!!!'' J'aurais facilement pu manger la pizza entière mais je me suis retenue! J'ai mangé d'autre pizza en soirée et même après avoir été refroidi cette pâte... [Lire la suite]
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12 décembre 2008

Bouchées de salade aux noix et canneberges SANS GLUTEN

Un petit message très rapide aujourd'hui car je suis occupée à préparer l'anniversaire de ma fille que nous fêterons demain! 2 ans déjà ma princesse!Voici le site ou j'ai trouvé la recette: Ocean Spray Bouchées de salades aux noix et canneberges Ingrédients: 3/4 tasse canneberges sèches sucrées Craisins® (175 mL) 2/3 tasse fromage Stilton ou autre fromage bleu émietté (150 mL)1/2 tasse noix de Grenoble hachées (125 mL) 1 poire mûre hachée finement1 c. à table ciboulette fraîche ou oignon vert haché (15 mL) 1/2 c. à... [Lire la suite]
Posté par Julikasansgluten à 04:07 PM - Commentaires [7] - Permalien [#]
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04 décembre 2008

Aspic de crevettes SANS GLUTEN

Voici une recette qui fait fureur dans ma famille depuis plusieurs années déjà. Tout nos invités l'adore aussi. J'ai trouvé une copie de cette recette sur le site des Recettes du Québec. J'ai fait quelques modifications comme, par exemple, changer la soupe aux tomates (qui contient habituellement de la farine de blé) pour de la sauce tomate. Je l'avais fait comme ça à Noël dernier et la différence est difficilement perceptible! Si vous voulez voir la recette originale et les commentaires que les gens ont fait vous n'avez qu'à cliquer... [Lire la suite]
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02 septembre 2008

Croûte à Pizza SANS GLUTEN #2

J'ai depuis une autre recette de croûte à pizza que j'aime encore plus: Croûte à Pizza sans gluten #3Vous pouvez aussi retrouver la première recette de croûte à pizza que j'avais essayée ici: Croûte à Pizza sans gluten #1 J'ai déjà une recette de croûte à pizza sur mon blog mais oubliez la!!!! Ici c'est l'ultime croûte à pizza sans gluten! On croirait tout simplement manger une pizza ordinaire!!! Sérieusement vous devez l'essayer!!! Je n'ai pas encore de photo pour cette croûte à pizza mais la prochaine fois que je la fais je vais... [Lire la suite]
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19 juin 2008

Croûte à pizza SANS GLUTEN #1 (de Carol Fenster)

*Veuillez noter que cette recette n'est plus ma préférée! :) Vous pouvez retrouver celle que je préfère ici: Croûte à Pizza #3. J'ai aussi une autre version de croûte à pizza ici : Croûte à pizza #2 *À voir sur ce blog : Sauce à Pizza sans gluten* Cette recette provient du livre Gluten-Free 101 : Easy Basic Dishes without Wheat par Carol Fenster, PhD. J'ai décidé de traduire cette recette pour être certaine que ceux qui ne comprennent pas bien l'anglais puissent quand même la faire. Je l'ai moi même fait plusieurs fois et je... [Lire la suite]
Posté par Julikasansgluten à 12:49 PM - Commentaires [1] - Permalien [#]
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