crevette

  Risotto aux crevettes et aux petits pois - Donne 4 portions INGRÉDIENTS: 1 c. à table (15 ml) d’huile d'olive1 oignon haché2 gousses d'ail hachées finement1 c. à thé (5 ml) de zeste de citron râpé1/4 c. à thé (1 ml) de sel1/4 c. à thé (1 ml) de poivre noir du moulin1 t (250 ml) de riz arborio ou autre riz à grain rond1/4 t (60 ml) de vin blanc sec ou bouillon de poulet réduit en sel2 1/2 t (625 ml) de bouillon de poulet réduit en sel, chaud10 oz (300 g) de grosses crevettes fraîches ou surgelées, décongelées, décortiquées... [Lire la suite]

J'aime toujours servir ce genre de repas dans des bols hauts et carrés ou tout simplement des boites de carton..comme au restaurant chinois! Selon moi c'est toujours plus appétissant servi de cette façon! Pourtant, je n'ai jamais trouvé un seul restaurant chinois qui servaient leurs mets pour emporter dans ces fameuse petites boîtes carrés que nous semblons toujours voir à la télévision!!! Mystère et boule de gomme.... Ingrédients:225 g de nouilles de riz (la moitié d'un paquet de la marque ''A taste of Thai'')1/2 tasse... [Lire la suite]