17 octobre 2012

Crêpes à la citrouille SANS GLUTEN (Pancakes)

Je n'ai pas encore essayé cette recette mais je vais le faire très bientôt! Elle provient du livre ''Easy Gluten Free Baking'' et j'ai trouvé quelqu'un qui l'avait essayé sur le blog de ''Girl Cook World''. La recette anglaise  se nomme ''Gluten Free Pumpkin Spices Pancakes''  La photo provient du blog Girl Cook World Crêpes à la citrouille (Pancakes) 1 1/4 tasse farine de riz1/2 tasse fécule de pommes de terre1/4 tasse fécule de tapioca2 c. à table cassonade1 c. à table de poudre à pâte (levure chimique)3/4 c. à thé de... [Lire la suite]
Posté par Julikasansgluten à 08:07 PM - Commentaires [0] - Permalien [#]
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19 mars 2011

Crêpes SANS GLUTEN

Une deuxième recette de crêpes; voici le lien vers la première recette: Crêpe Sans Gluten 1/4 tasse d'huile1/4 tasse de sucre1 oeuf3/4 tasse de fécule de maïs (cornstarch)3/4 tasse de fécule de pomme de terre1/4 c. à thé de gomme de guar1/2 c. à thé de sel1 1/4 c. à thé de poudre à pâte3/4 tasse de lait (ou substitut) Dans un bol moyen, mélanger tout les ingrédients sauf le lait. Pendant que vous brasser, ajouter lentement le lait en prenant soins de défaire tout les grumeaux. La pâte sera liquide. Cuire dans un poêlon chaud et... [Lire la suite]
Posté par Julikasansgluten à 09:26 PM - Commentaires [3] - Permalien [#]
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