15 février 2012

Pain à l'avoine* et au miel SANS GLUTEN (*Avoine certifié sans gluten!)

Cette recette provient d'un blog que j'aime beaucoup: Gluten Free Gobsmacked et quand je l'ai vu je n'ai pas pu m'empêcher de la traduire pour la poster ici....ce pain semble tellement bon!! Gluten Free Oat & Honey Bread Pain à l'avoine et au miel  - Donne 1 pain 1 1/4 tasse d'eau tiède3 c. à table de miel1 1/2 c. à table de levure2 oeufs3 c. à table de beurre, fondu1 1/4 tasse d'avoine certifié sans gluten (exemple: ''Compagnie Château Cream Hill'' de Montréal) 1 1/4 tasse de farine de riz brun1/2... [Lire la suite]
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20 avril 2011

Granola (Muesli) SANS GLUTEN

Parfait pour le déjeuner ou la collation... Ce granola ce conserve bien dans le réfrigérateur pour plusieurs jours mais habituellemnet il ne dure pas longtemps!   INGRÉDIENTS 1 tasse de flocons d'avoine (certifié sans gluten) 1/4 tasse de farine de quinoa1 tasse de yogourt sans gras (de vache ou de soya)1/2 tasse de lait (vache, soya, amande)1/4 tasse de nectar d'agave (sirop d'agave ou sirop d'érable)1/2 tasse de noix de grenobles hachées3 c. à table de dattes séchées, hachées3 c. à table de graines de sésame3 c. à... [Lire la suite]
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