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Tout Simplement Sans Gluten

23 février 2011

Pain aux bananes et aux graines de lin SANS GLUTEN

Pain aux bananes et aux graines de lin SANS GLUTEN
Vous aurez besoin d'un moule à pain de 2L (9X5) légèrement graissé. INGRÉDIENT 1 1/3 tasse (375ml) farine de riz brun1/3 tasse (75ml) fécule de pommes de terre1/4 tasse (50ml) fécule de tapioca1 c. à soupe (15 ml) gomme xanthane2 c. à thé (10ml) levure...
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16 juillet 2010

Poulet rôti avec carottes et miel SANS GLUTEN

Poulet rôti avec carottes et miel SANS GLUTEN
Cette recette provient du site Love and Olive Oil : Roasted Chicken Thighs with Carrots and Honey. Je l'ai traduit en français pour vous. Mise en garde: si vous allez sur ce site -- la plupart des recettes contiennent du gluten et vous mettrons assurément...
9 juillet 2010

Pâtes aux poulet & légumes SANS GLUTEN

Pâtes aux poulet & légumes SANS GLUTEN
Je ne retrouve plus le lien pour cette recette...j'avais fait une petite recherche rapide pour un souper il y à quelques semaines et on avait tous beaucoup aimé cela. Ingrédients - pour 4 personnes2 poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en...
3 juillet 2010

Gaufres- Sandwiches SANS GLUTEN

Gaufres- Sandwiches SANS GLUTEN
Quel bonne idée! Pourquoi n'y avais-je pas pensé avant. J'ai trouvé l'idée sur le blog de Karina; Gluten Free Goddess. Elle fait une excellente recette de gaufres assaisonnées avec des herbes et de l'ail...et elle les utilises aussi pour en faire de la...
28 juin 2010

Pain brun SANS GLUTEN

Pain brun SANS GLUTEN
Cette recette provient du livre ''125 Best Gluten-FreeGluten-Free Recipes'' de Donna Washburn & Heather Butt. La photo représente un pain brun sans gluten mais ce n'est pas celui-ci étant donné que je n'ai pas fait cette recette! Ingrédients:1 1/4 tasse...
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23 juin 2010

Chips SANS GLUTEN

Chips SANS GLUTEN
Vous avez envie de chips? On le sait tous, ce n'est pas bon pour la santé (en plus de contenir parfois du gluten) mais une fois de temps en temps on à envie d'en manger et c'est tellement difficile de se contrôler! Voici un lien vers la compagnie Frito...
18 juin 2010

Gâteau renversé aux pêches SANS GLUTEN

Gâteau renversé aux pêches SANS GLUTEN
Voici un beau et bon dessert pour l'été... Ingrédients pour la base: 1/2 tasse de confiture d'abricots1 conserve (28 oz/ 796 ml) de pêches tranchées conservé dans du jus (pas dans du sirop), égouttées (réservé 1/2 tasse du jus) Ingrédients pour le gâteau:...
16 juin 2010

Mise à jour de la liste d'achats de produits sans gluten

J'ai récemment ajouté un lien vers une entreprise de Blainville au Québec qui offre la possibilité d'acheter des produits sans gluten en ligne. On peut aussi voir, avec un système de couleurs, tout les principaux allergènes contenu dans les aliments en...
14 juin 2010

Muffins au maïs et à la ciboulette SANS GLUTEN

Muffins au maïs et à la ciboulette SANS GLUTEN
La saison des vacances et des repas sur le patio est enfin arrivée...et j'en suis très heureuse! La pluie des derniers jours n'est pas très appréciée mais le soleil est tout de même sorti, le week-end dernier, juste à temps pour me permettre de fêter...
7 mai 2010

Rouleaux de courgettes grillées aux herbes et au fromage SANS GLUTEN

Rouleaux de courgettes grillées aux herbes et au fromage SANS GLUTEN
C'est la fête des mères ce dimanche et j'ai le goût d'un bon petit repas à la maison puisque les restaurants seront pleins à craquer. (Clin d'œil à ma maman, car on vient tout juste de parler de ça au téléphone) J'ai trouvé cette recette intéressante...
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