Tout Simplement Sans Gluten

6 juin 2008

Baklava aux pistaches avec pâte filo /phyllo sans gluten

Cette recette accompagnait la recette de pâte filo /phyllo sans gluten que vous retrouverez dans la section des recettes de pains et +. Un BAKLAVA est le gâteau national en Grèce, en Turquie, dans les cuisines des Balkans, du Moyen-Orient et du Maghreb....

Posté par Julikasansgluten à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, gâteau, noix, dessert, snacks

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2008

Pâte Filo /Phyllo sans gluten

Encore une fois j'ajoute à mon blog une recette que je n'ai pas essayée. Je trouve rarement le temps pour cuisiner. J'ai trouvé cette recette de pâte filo, ou pâte phyllo, sur un forum du site ''Celiac.com'' Quelqu'un avait mentionnée qu'il était impossible...

Posté par Julikasansgluten à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, dessert, tarte, croute, pâte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2008

Brownies sans gluten

Oui j'ai envie de chocolat aujourd'hui! Je sais ..j'ai un baccalauréat en Nutrition mais bon...ça arrive à tout le monde de vouloir du chocolat! Je vais tout de même m'en passer aujourd'hui. Je vais faire ma sage mais j'ai une très bonne raison! Mon anniversaire...

Posté par Julikasansgluten à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de soya, fécule de maïs, fécule de pomme de terre, chocolat, gâteau, brownies, noix, dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2008

Panure sans gluten pour poisson pané (''Fish n' Chips'')

Ingrédients: 1 tasse fécule de pomme de terre1/8 c. à thé poivre de cayenne2 c. à table huile végétale1/2 tasse de lait2 c. à thé poudre à pâte1/2 c. à thé sel1 oeuf4 filets de poisson blanc Procédure: Mélanger les 4 premiers ingrédients. Dans un autre...

Posté par Julikasansgluten à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fécule de pomme de terre, panure, poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2008

Granola sans gluten

Cette recette provient d'un livre de recette que j'ai depuis longtemps. Il n'y à pas de référence disponible pour ce livre. Granola sans glutenIngrédients: 1/2 tasse raisins secs1/2 tasse abricots séchés, hachés1/2 tasse dattes, hachées1 c. à thé essence...

Posté par Julikasansgluten à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, datte, farine de maïs, farine de pomme de terre, graine de tournesol, granola, raisin sec, sirop d'érable

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2008

Gâteau au fromage et au chocolat sans gluten

Encore une fois je ne me souviens plus ou j'ai trouvé cette recette! Quand je l'ai essayé la première fois je l'ai tout simplement adorée!! Depuis, je refais cette recette à toutes les occasions spéciales...et c'est bientôt ma fête!! Je viendrai vous...

Posté par Julikasansgluten à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage à la crème, biscuit, chapelure, chocolat, gâteau, dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2008

Soupe ''Thai Kitchen'' à la Julie

Avant d'avoir la maladie coeliaque, je mangeais souvent ce que j'appelle ''un ptit paquet de nouilles'' Je parle des ''Mr.Noodles'' ou pour certain les ''Ramen Noodles" C'était ma petite collation, parfois même un dîner quand j'étais pressée! Mais les...

Posté par Julikasansgluten à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bette à carde, champignon, nouille, soupe, viande, épinard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2008

Poulet Parmesan sans gluten

J'ai cette recette depuis un moment déjà. J'avais l'habitude de la faire telle qu'elle. Mais depuis que je dois suivre un régime sans gluten j'ai du y apporter quelques petits changements. Je ne me souviens malheureusement pas d'où provient cette recette...

Posté par Julikasansgluten à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, mozzarella, origan, poulet, sauce tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2008

Croissants Sans Gluten!!!

J'ai trouvé cette recette sur le site ''Gluten Free Gobsmacked". Vous pouvez y voir des photos de ces croissants. Je ne l'ai est pas essayée! Cette recette semble énorme et très compliquée...mais ce n'ai qu'une illusion! J'ai bien failli abandonner la...

Posté par Julikasansgluten à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gomme xanthane, farine sans gluten, farine de riz doux, fromage cottage, fromage à la crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2008

Pretzels..mais aussi chapelure sans gluten!!!

Connaissez-vous les pretzels sans gluten de la marque Glutino? Ils sont très bons tels quels mais saviez-vous qu'ils font une excellente chapelure une fois passez au robot culinaire!! La texture ressemble beaucoup à la panure pour poulet ''Shake 'n' Bake''....

Posté par Julikasansgluten à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 21 22 > >>