16 juillet 2010

Poulet rôti avec carottes et miel SANS GLUTEN

Cette recette provient du site Love and Olive Oil : Roasted Chicken Thighs with Carrots and Honey. Je l'ai traduit en français pour vous. Mise en garde: si vous allez sur ce site -- la plupart des recettes contiennent du gluten et vous mettrons assurément l'eau à la bouche alors évitez-le!!! :) La photo provient du site : Love and Olive Oil Ingrédients - pour 4-6 portions8 petits hauts de cuisse avec la peau et les os (2 1/2 à 2 3/4 lb total) et l'excès de gras retiré2 c. à thé de sel1 1/4 c. à thé de paprika3/4 c. à thé de... [Lire la suite]
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09 juillet 2010

Pâtes aux poulet & légumes SANS GLUTEN

Je ne retrouve plus le lien pour cette recette...j'avais fait une petite recherche rapide pour un souper il y à quelques semaines et on avait tous beaucoup aimé cela.   Ingrédients - pour 4 personnes2 poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en petits cubes1 oignon moyen en dés1/2 poivron jaune1/2 poivron orange2 gousses d'ail émincées1 tasse de brocoli détachés en fleurettes1 conserve de tomates en dés (14.5 onces) (ne pas les égoutter)1/2 c. à thé d'origan séchésel et poivre au goûtEnviron 1/2 boîte de pâtes sans... [Lire la suite]
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03 juillet 2010

Gaufres- Sandwiches SANS GLUTEN

Quel bonne idée! Pourquoi n'y avais-je pas pensé avant. J'ai trouvé l'idée sur le blog de Karina; Gluten Free Goddess. Elle fait une excellente recette de gaufres assaisonnées avec des herbes et de l'ail...et elle les utilises aussi pour en faire de la chapelure ou des sandwiches! (Savory G-Free Waffles - for breadcrumbs & panini) C'est une recette parfaite pour ceux qui n'ose pas faire du pain sans gluten! Je n'ai pas traduis sa recette mais en voici plutôt une autre version. À vous de choisir celle que vous préférer! ... [Lire la suite]
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