28 mai 2009

Enchiladas aux haricots noirs SANS GLUTEN

Hier soir, nous avons mangé des enchiladas aux haricots noirs. Je n'avais pas prévu poster de recette aujourd'hui mais quand j'ai reçu, ce matin, une recette d'enchiladas aux haricots noirs par courriel je me suis dit que c'était un signe!! Voici donc ma recette qui est très simple, économique et rapide! Tout le monde ici en raffole. J'ai fait cette recette pour la première fois pendant les premiers mois ou je devais manger sans gluten et depuis je la refais assez souvent même si je peux manger normalement à nouveau!! Enchiladas... [Lire la suite]
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27 mai 2009

Lavash (Pain plat Arménien) SANS GLUTEN

J'ai enfin réussi à trouver le temps pour cuisiner et j'ai cuisiné sans gluten même si n'est plus besoin de le faire! Ce qui est le plus intéressant dans tout ça c'est que j'ai vraiment aimé le résultat! J'avais le goût de cuisiner mais je ne savais vraiment pas quoi faire. J'ai donc choisi, au hasard, un de mes livres de recettes sans gluten. Je suis tombé sur le livre ''125 Best Gluten Free Recipes'' de Donna Washburn et Heather Butt. J'ai eu mon coup de foudre à la deuxième recette et j'ai donc cuisiné un ''Lavosh''. J'ai choisi de... [Lire la suite]
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15 mai 2009

Bonne Fête à mon blog!! - Bouchées Tostitos au boeuf et mozzarella SANS GLUTEN

Tout Simplement Sans Gluten célèbre sa première année aujourd'hui!! Il me semble que ça tellement passé vite! La durée de vie de mes blogs étaient d'environ 1 ou 2 mois avant que je débute ce blog-ci! Bonne Fête à mon blog!! Je profites de l'occasion pour remercier tout ceux qui me visite et qui m'envoie des commentaires, suggestions, questions etc. Mon blog survis grâce à vous et merci milles fois!Je suis allée chez une amie ce matin pour une rencontre maman et enfants. Elle avait fait des petites bouchées que j'ai trouvé très... [Lire la suite]
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08 mai 2009

Gâteau au chocolat SANS GLUTEN - Super pour la fête des mères

* Petite note: Je serai un peu moins présente au courant du mois de mai et juin. Ce sont deux mois très occupés avec des mariages, des fêtes, de la visite et ainsi de suite.... Par contre je ne vous oublie pas et reviendrai de temps en temps durant ces deux mois avec encore plus de recettes sans gluten!!! Juste à temps pour la fête des mères!!! J'ai trouvé ce gâteau sur le site de Kraft Canada. Si vous êtes une maman et devez manger sans gluten, vous pouvez imprimer la recette et la laisser trainer sur le comptoir de la cuisine!!!... [Lire la suite]
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06 mai 2009

Soupe aux légumes SANS GLUTEN

En avez vous assez de toujours devoir vérifier les ingrédients des soupes en boites... à la recherche du fameux gluten? Peut-être avez-vous complètement cessez d'utiliser c'est produits depuis longtemps! De toute façon c'est tellement plein de sel et de gras... c'est pas juste le gluten qu'on doit vérifier avec ces soupes!!! Voici une recette de soupe aux légumes très simple qui peut facilement s'emporter pour un lunch et qui peut aussi se congeler! Vous n'avez qu'à ajouter de la viande  ou des haricots en conserve pour en faire... [Lire la suite]
Posté par Julikasansgluten à 02:38 PM - Commentaires [1] - Permalien [#]
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01 mai 2009

Côtes levées style St-Hubert SANS GLUTEN

Je vais enfin savoir lundi prochain si j'ai vraiment la maladie cœliaque ou si mon médecin à fait un mauvais diagnostic  qui à duré 1 an et demi! Pour ceux qui ne sont pas au courant, depuis février dernier, je mange normalement comme me la suggéré mon médecin spécialiste (pas la même qui m'a ''diagnostiqué'' cœliaque bien sur!!!) Elle dit que je ne suis pas cœliaque, mon médecin de famille (j'ai changé de médecin depuis) me disait cœliaque!!! Malgré le gluten dans mon alimentation, je vais très bien! Je souhaite de tout mon cœur... [Lire la suite]
Posté par Julikasansgluten à 03:50 PM - Commentaires [3] - Permalien [#]
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