Tout Simplement Sans Gluten

Recettes sans gluten, sans blé, trucs/astuces pour ceux vivant avec maladie coeliaque, l'intolérance au gluten, l'allergie au blé. L'auteur est nutritionniste et coeliaque! Les produits sont assurément disponible au Canada.

04 mai 2009

Mes résultats de biopsie...

Bonjours à tous,

J'en ai parlé plusieurs fois déjà...j'attendais des résultats pour savoir si j'étais vraiment cœliaque ou si mon médecin de famille m'avait faussement diagnostiqué en octobre 2007! Le verdict est tombé et tout ça n'était qu'une grosse erreur! Je ne suis même pas cœliaque!!!!!!!!!!!

La spécialiste m'a expliqué ce qui s'est passé...mon médecin de famille avait vérifié 3 choses dans mon sang. (...je suis désolée de ne pas savoir plus en détail ce qu'elle à vérifié mais je leur faisait confiance et ne demandais jamais de question!!! - Erreur à ne plus refaire!!) Deux étaient négatifs et le dernier était très faiblement positif...mais ce dernier test il ne le font même plus pour la maladie cœliaque car il n'est pas fiable du tout. Plusieurs personnes peuvent tester positif pour ce test sans être cœliaque et comme mon docteur de famille est complètement incompétente et bien elle ne savait pas non plus qu'il aurait fallu une biopsie! Une chance au gens de l'association Canadienne de la maladie cœliaque ( Chapitre de Moncton, NB) qui m'ont fortement suggéré la biopsie... si je ne l'ai aurait pas connu je serais encore en train de manger sans gluten pour rien!!!

Je le dit encore une fois...la biopsie est très importante pour le diagnostic de la maladie coeliaque! J'en suis la preuve vivante!!!

Pour ce qui est de mon blog...et bien je le continue! C'est très compliqué pour certaine personnesde manger sans gluten! Mon père est coeliaque et ne fait pas le régime justement car il trouvait ça trop difficile!!!! Je vais continuer mon blog pour vous faciliter la vie le plus possible!!!

Bonne journée et merci de visiter Tout Simplement Sans Gluten
Julie


Posté par Julie Hebert à 12:53 PM - UN MESSAGE DE JULIE - Commentaires [13] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

je suis tès heureuse d 'apprendre que vous n'etes pas coeliac et merci de continuer à nous faliciter la vie...

Posté par dolaure, 04 mai 2009 à 01:27 PM

Je me suis désabonnée par erreur...que dois-je faire?

Posté par dolaure, 04 mai 2009 à 01:31 PM

je suis ravie que tu ne sois pas coeliaque. C'est très gentil à toi et vraiment tout à ton honneur de penser aux autres en continuant ton blog. Pour ma part, je n'ai jamais fait de prise de sang et encore moins de biopsie. C'est mon ostéopathe qui m'a dit que j'avais certainement une intolérance au gluten. Depuis que je fais attention les symptomes (ballonnements, douleurs, spasmes, coliques, ventre gonflé...) ont disparus et c'est beaucoup mieux.
Bonne continuation !

Posté par delph, 04 mai 2009 à 04:12 PM

Ouf et tant mieux! merci de vôtre générosité et BRAVO pour toutes ces recettes qui nous sont d'une grande aide.

Posté par noorsight, 04 mai 2009 à 04:31 PM

Bonjour Julie, je suis super contente pour toi, et ta famille vous allez manger du bon pain frais de la boulagerie, c'est super.Mais je suis aussi heureuse que tu continue ton blog car on a vraiment besoin de toi, je fais presque toute tes recettes et moi sa me sauve la vie car j,ai eu la biopsie et sa va prendre deux ans avant que mon intestin grèle se replace car j'ai, lymphocytose et atrophie villositaire, alors pour moi super important de suivre le regime je ne veut pas retournée a l'hopitale. Je te REMERCIE 1MILLION DE FOIS TU NOUS AIDES BEAUCOUP.ET MANGE DU GLUTEN POUR MOI MERCI ENCORE RENELLE

Posté par Renelle, 04 mai 2009 à 04:51 PM

Vraiment contente pour toi que tu ne sois pas coeliaque! Un problème de moins à gérer! Par contre pour ton médecin... pas fort pas fort!

Posté par GreeneOuitche, 04 mai 2009 à 06:38 PM

Je suis contente pour toi ma fille que tu n a pas cette maladie Continue ton blog car je vois bien que beaucoup de personnes ont besoin de toi
Félicitation pour l aide que tu apporte aux autes
Je t aime maman xox xox

Posté par mira, 04 mai 2009 à 08:17 PM

Bonsoir Julie,je suis três heureuse pour toi ,maintenant tu va pouvoir aller au restaurant et voyager sans complications,car avec la maladie coeliaque ses assez compliquer,il faut tout planifier .Merci de continuée de nous envoyer tes succulentes recettes.Bonne santé et Bonne bouffe avec gluten .Moi malheureusement j'ai eu la biopsie et je suis vraiment coeliaque .
Bye Julie et Merci beaucoup.
Fernande

Posté par Fernande, 05 mai 2009 à 01:10 AM

Je suis vraiment contente pour toi car une maladie, même si on peut la contrôler par l'alimentation, est toujours quelque chose d'anormal. Moi je suis la diète à la maison même si je ne suis pas coéliaque car mon mari l'est. Mais j'ai la chance de pouvoir manger ce dont j'ai envie quand je vais au restaurant, ce qui n'est pas le cas de l'homme.

Pour encourager tes lecteurs et lectrices aux prises avec la maladie, mon mari la contrôle très bien depuis 25 ans, il est en pleine santé, il va au restaurant régulièrement et nous voyageons beaucoup. Tout cela pour dire que cela est possible.

Posté par Miss Diane, 05 mai 2009 à 01:02 PM

Contente que tu continues!
Ravie que tu ailles bien.

C'est vrai que la biopsie est OBLIGATOIRE avant la mise au régime sans gluten pour diagnostiquer la maladie cœliaque!!!!!

Posté par Natacha SG, 05 mai 2009 à 05:52 PM

Très heureuse pour toi. Bises

Posté par provence, 05 mai 2009 à 07:31 PM

C'est une super nouvelle cela! ...Et c'est aussi gentil de continuer ton blogue, tu publies de bonnes recettes!

Posté par Eve, 07 mai 2009 à 02:56 PM

Je suis très heureuse pour vous. Mmmm enfin les bons pains qui croustillent sous les dents. Mais je suis contente que vous continuez à nous régaler avec vos recettes. Je vous en remercie
Salutations

Posté par Petit coeur, 08 mai 2009 à 10:09 AM

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